家庭版腐竹制作-广西贺州市山水材宝健康养生有限公司

广西贺州市山水材宝健康养生有限公司是一家集研发、生产、批发一体的腐竹生产厂家，主营产品有：手工黄豆腐竹、袋装腐竹、礼盒装腐竹。

广西手工腐竹厂家直销批发传承客家腐竹工艺的生产厂家

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今天大家一起来学习一下家庭版的腐竹制作教程。

制作步骤如下：

1、准备适量干黄豆置于盆中加入凉开水；

2、将黄豆泡发8到10个小时，洗净并沥干水分，使用打浆机研磨将黄豆打磨一分钟，打磨成细滑的豆浆汁；

3、将豆浆汁放到布袋子里挤出豆浆，除去豆渣，把过滤好的豆浆放在煮锅里，加热烧开5分钟；

4、豆浆的表面随着加热，开始出现一层豆皮即为腐竹，用筷子从两侧夹起，晾在铁丝架上风干5分钟后即可。