腐竹，中国的传统美食，与众多菜肴搭配均可收获奇妙的效果。它既是空中的鹰，也是海底的龙，更是我们日常餐桌上的珍宝。现在，只需一把火，一盘腐竹，便能让你的味蕾舞蹈起来。
准备材料：
1. 腐竹——100克
2. 青椒——2个
3. 红椒——2个
4. 蒜——3瓣
5. 生抽——2汤匙
6. 老抽——1汤匙
7. 糖——1茶匙
8. 盐——适量
9. 鸡精——适量
10. 食用油——适量
步骤：
1. 腐竹泡软，切成小段备用。
2. 青红椒切块，蒜剁碎备用。
3. 热锅冷油，放入蒜末爆香。
4. 加入腐竹，翻炒均匀。
5. 加入青红椒，继续翻炒。
6. 倒入生抽、老抽、糖，翻炒均匀。
7. 加适量水，调中小火，盖上锅盖，焖煮5分钟。
8. 加盐和鸡精调味，翻炒均匀。
9. 待汤汁浓稠后，关火，装盘。
现在，你的桌子上多了一道色香味俱全的烧腐竹。它独特的口感和香气，无论是搭配米饭还是面条，都能让你感受到生活的美好。腐竹的魅力，只有品尝过的人才会明白。让我们一起在美食的世界里，寻找更多的乐趣和惊喜。
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