油泼腐竹-广西贺州市山水材宝健康养生有限公司

广西贺州市山水材宝健康养生有限公司是一家集研发、生产、批发一体的腐竹生产厂家，主营产品有：手工黄豆腐竹、袋装腐竹、礼盒装腐竹。

广西手工腐竹厂家直销批发传承客家腐竹工艺的生产厂家

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主料：腐竹、黄瓜

辅料：干辣椒、熟黑芝麻

做法：

1、腐竹洗净泡胀用开水焯一下，捞出沥干水分，切段；黄瓜洗净切成菱形片，将两种食材放入容器中，加生抽、味精、白糖、精盐、醋、香油腌一小会儿。

2、洒上黑芝麻拌匀。

3、把拌好的腐竹盛盘。

4、干辣椒切成小圈。

5、上炒锅将油放入锅内，待热至七八成时，下入花椒，干辣椒，炒香关火。

6、将锅内的热油淋在拌好的腐竹上面即可。

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