腐竹是大家常备的一种食材，它的煮法多种多样，喜欢吃的人群也多，多数人都是习惯性的凉拌或是红烧。今天就给大家推荐一种比较少见得煮法——来源《饮食疗法》。

步骤如下：

1.准备白果12克 腐竹50克 粳米100克;

2.1锅里加入适量的水煮开；

3.2白果去壳清洗干净；

4.1边煮边用勺子搅拌，以免粘底；

5.2倒入洗干净的粳米；

6.倒入白果继续大火煮；

7.腐竹用清水冲洗后，加入粥里一起煮；

8.加入腐竹煮开后，调中小火煮，煮至米开花，加入 适量的盐即可。（约50分钟）

【功效】养胃，清肺热，固肾气。适用于脾虚带下。

【宜忌】白果有小毒，不可多食。

以上就是本文为我们介绍的腐竹白果粥的做法了，不可过于依赖食疗，要多注意运动哦！